En los últimos años, la gastronomía ha dejado de ser solo un espacio culinario para convertirse en un motor de cambio cultural, económico y turístico. Y en este proceso, las mujeres han sido protagonistas clave.
En los últimos años, la gastronomía ha dejado de ser solo un espacio culinario para convertirse en un motor de cambio cultural, económico y turístico. Y en este proceso, las mujeres han sido protagonistas clave.